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道の駅「おばあちゃん市・山岡」で寒天ぜんざい 〔岐阜県恵那市山岡町〕 [甘いもの]

わたしが住む岐阜県には
54の道の駅があります。

岐阜県公式ホームページの「岐阜の道の駅」ページを参照すると、
岐阜県は全国で北海道に次いで2番目に道の駅が多い県だそうです。

160422道の駅志野・織部 (コピー).JPG
~ 道の駅「志野・織部」(岐阜県土岐市泉北山町2丁目13-1)、
2016年4月22日撮影。

160422道の駅加子母 (コピー).JPG
~ 道の駅「加子母(かしも)」(岐阜県中津川市加子母3900-29)、
2016年4月22日撮影。




さて、
4月22日(金曜日)の午前9時45分頃に、
岐阜県恵那市山岡町にある道の駅「おばあちゃん市・山岡」を利用しました。

160422道の駅おばあちゃん市・山岡① (コピー).JPG

道の駅「おばあちゃん市・山岡」には、
直径24メートルの巨大な木製水車があります。

160422道の駅おばあちゃん市・山岡②、巨大な木製水車 (コピー).JPG

産直品売り場には、
地元の野菜・山菜・米などの生鮮食品のほか、
山岡町特産の細寒天などの加工食品が並んでいました。

160422道の駅おばあちゃん市・山岡④、からすみ (コピー).JPG
~ 山岡産の米粉で作られた郷土菓子「からすみ」。

人気があるレストラン「みはらし茶屋」の
定番ランチ「おふくろの味定食」は午前11時からですが、
デザートは午前9時から食べることができます。

160422道の駅おばあちゃん市・山岡⑦、寒天ぜんざい (コピー).JPG
~ 寒天ぜんざい、山岡細寒天が入った冷たいぜんざい。

160422道の駅おばあちゃん市・山岡⑧、寒天ぜんざい (コピー).JPG

☆ 道の駅「おばあちゃん市・山岡」
 (岐阜県恵那市山岡町田代1565-169)
☆ 2016年4月22日(金曜日)午前9時45分頃利用






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「本家尾張屋」錦富小路店の期間限定カフェ、3月21日(月曜日/祝日)で閉店 [甘いもの]

御用蕎麦司「本家尾張屋」は蕎麦屋として知られていますが、
寛正6年(1465年)の創業時はお菓子屋だったそうです。

江戸時代中期より蕎麦屋も始め、
今はお菓子と蕎麦を作っているそうです。

「本家尾張屋」本店は、
中京区車屋町通二条下ルにあります。

150809本家尾張屋① (コピー).JPG
~ 2015年8月19日利用時に撮った写真です。

「本家尾張屋」の代表銘菓は、
そば餅です。

150809本家尾張屋⑤、名物蕎麦餅蕎麦板盛合せ (コピー).JPG
~ そば餅(左)と蕎麦板、本店で2015年8月9日撮影。





さて、
3月18日(金曜日)の午後2時頃に、
「本家尾張屋」錦富小路店を利用しました。

160318本家尾張屋錦富小路店①、外観 (コピー).JPG

「本家尾張屋」錦富小路店は2015年9月18日から、
「本家尾張屋」と世界各国で活躍する船越雅代シェフによる
期間限定のカフェとなっています。

160318本家尾張屋錦富小路店② (コピー).JPG
~ 「OWARIYA x MASAYO FUNAKOSHI」。

店内に入ると
大きなテーブルが目に飛び込んできました。

160318本家尾張屋錦富小路店⑨、店内 (コピー).JPG

オーダーしたのは、
尾張屋パフェ。

160318本家尾張屋錦富小路店⑩、尾張屋パフェ (コピー).JPG
~ 蕎麦ぼうろ、蕎麦の実餡、そばアイスクリーム、イチゴ。

160318本家尾張屋錦富小路店⑪、尾張屋パフェ (コピー).JPG

「本家尾張屋」錦富小路店の期間限定カフェは、
3月21日(月曜日/祝日)の午後4時を以って営業を終了するそうです。

☆ 創業寛正六年 御用蕎麦司「本家尾張屋」錦富小路店
  (京都市中京区錦富小路下ル西側)
☆ 2016年3月18日(金曜日)午後2時頃利用






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岐阜県恵那市山岡町で寒天ぜんざい 〔山岡細寒天〕 [甘いもの]

岐阜県恵那市山岡町は細寒天の一大産地です。

160201山岡町下手向⑪、突出 (コピー).JPG
~ 心太(ところてん)の天突き作業。

よしずの上に突き出された心太(ところてん)は、
昼間の乾燥、夜間の凍結を何度か繰り返すことで、
細寒天に仕上がります。

160201山岡町下手向⑯、寒天干し (コピー).JPG
~ 山岡町の冬の風物詩、寒天干し。

150903山岡駅かんてんかん⑭、かんてんレストラン(寒天販売) (コピー).JPG
~ 山岡駅かんてんかんで販売されている山岡細寒天。



さて、
山岡町にある商業施設にあるレストランにおいては、
山岡細寒天を使った甘いものがメニューにあります。

代表的なメニューは、
寒天ぜんざいです。

160122山岡駅かんてんかん①、外観 (コピー).JPG
~ 山岡駅かんてんかん(岐阜県恵那市山岡町田沢3058)。

明知鉄道の山岡駅に隣接する
山岡駅かんてんかんの寒天ぜんざい。

160122山岡駅かんてんかん⑦、寒天ぜんざい (コピー).JPG
~ 2016年1月22日利用。

道の駅おばあちゃん市・山岡にあるみはらし茶屋の
寒天ぜんざい。

160201道の駅おばあちゃん市・山岡① (コピー).JPG
~ 道の駅「おばあちゃん市・山岡」(岐阜県恵那市山岡町田代1565-169)。

160201道の駅おばあちゃん市・山岡⑤、寒天ぜんざい (コピー).JPG
~ 2016年2月1日利用。






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