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茶カフェ深緑茶房「お茶教室(2018年2月度)」、2月26日(月曜日)開催 [深緑茶房]

名古屋・名駅4丁目にある茶カフェ深緑茶房は、茶農家(農業生産法人・有限会社深緑茶房、本社:三重県松阪市飯南町)が直営する日本茶カフェです。

s_180122茶カフェ深緑茶房「お茶教室」①.JPG
~ 茶カフェ深緑茶房は、名駅ミヤコ地下街4番出口を出て、セブンイレブンの裏隣です。

茶カフェ深緑茶房において新茶で繁忙な5月を除いて毎月、「お茶教室」が開かれています。



さて、茶カフェ深緑茶房の「お茶教室」(2018年2月度)が2月26日(月曜日)午前11時より開かれます。取り上げるテーマは、~「緑茶」は何色のお茶ですか?~ で、水色の違う緑茶の飲み比べを行います。

 ・日 時:2018年2月26日(月曜日)午前11時より(1時間ほど)
 ・場 所:茶カフェ深緑茶房
      (名古屋市中村区名駅4丁目26-25メイフィス名駅ビル1階)
 ・講 師:松本浩さん(有限会社深緑茶房茶長、日本茶インストラクター)
 ・テーマ:「緑茶」は何色のお茶ですか?-水色の違う「緑茶」の飲み比べ-
 ・参加費:1,500円(税込、お茶と甘味のセット付)

s_180122茶カフェ深緑茶房「お茶教室」⑮、茶フォン.JPG
~ 人気メニュー「茶フォン」(緑茶のシフォンケーキ × 緑茶ソフトクリーム)、2018年1月22日撮影。

茶カフェ深緑茶房の「お茶教室」についてのお問合せおよび参加申し込みは;
 茶カフェ深緑茶房
 電話:(052)551-3366



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茶カフェ深緑茶房「お茶教室(2018年1月度)」、1月22日(月曜日)開催 [深緑茶房]

名古屋・名駅4丁目の茶カフェ深緑茶房は、茶農家(農業生産法人有限会社深緑茶房、三重県松阪市飯南町)が直営する日本茶カフェです。

s_171219深緑茶房「お茶教室」①.JPG
~ 茶カフェ深緑茶房は、名駅ミヤコ地下街4番出口を出て、セブンイレブンの裏隣です。

茶カフェ深緑茶房において新茶で繁忙な5月を除いて毎月、「お茶教室」が開かれています。



さて、茶カフェ「お茶教室」(2018年1月度)が1月22日(月曜日)午前11時から開かれます。取り上げるテーマは「掛川深蒸し茶 vs 伊勢深蒸し茶」で、深蒸し茶の飲み比べを行います。

 ・日 時:2018年1月22日(月曜日)午前11時より(1時間ほど)
 ・場 所:茶カフェ深緑茶房
      (名古屋市中村区名駅4丁目26-25メイフィス名駅ビル1階)
 ・講 師:松本浩さん(有限会社深緑茶房茶長、日本茶インストラクター)
 ・テーマ:掛川深蒸し茶 vs 伊勢深蒸し茶
      (掛川市産と松阪市産の深蒸し茶の飲み比べ)
 ・参加費:1,500円(税込、お茶と甘味のセット付)

s_171219深緑茶房「お茶教室」⑮、お茶ぜんざい.JPG
~ お茶ぜんざい、2017年12月19日撮影。

茶カフェ深緑茶房の「お茶教室」についてのお問合せおよび参加申し込みは;
 茶カフェ「深緑茶房」
 電話:(052)551-3366



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茶カフェ深緑茶房「お茶教室(2017年12月度)」、12月19日(火曜日)開催 [深緑茶房]

名古屋・名駅4丁目の茶カフェ深緑茶房は、茶農家(農業生産法人有限会社深緑茶房、三重県松阪市飯南町)が直営する日本茶カフェです。

s_171128茶カフェ深緑茶房「お茶教室」②、外観.JPG
~ 茶カフェ深緑茶房は、名駅ミヤコ地下街4番出口を出て、セブンイレブンの裏隣です。

茶カフェ深緑茶房において新茶で繁忙な5月を除いて毎月、「お茶教室」が開かれています。



さて、茶カフェ「お茶教室」(2017年12月度)が12月19日(火曜日)午前11時から開かれます。取り上げるテーマは「番茶」で、京番茶、近江赤ちゃん番茶などの飲み比べを行います。

 ・日 時:2017年12月19日(火曜日)午前11時より(1時間ほど)
 ・場 所:茶カフェ深緑茶房
      (名古屋市中村区名駅4丁目26-25メイフィス名駅ビル1階)
 ・講 師:松本浩さん(有限会社深緑茶房茶長、日本茶インストラクター)
 ・テーマ:番茶(京番茶・近江赤ちゃん番茶などの飲み比べ)
 ・参加費:1,500円(税込、お茶と甘味のセット付)

s_171128茶カフェ深緑茶房「お茶教室」⑩、和みパフェ.JPG
~ 和みパフェ、2017年11月28日撮影。

茶カフェ深緑茶房の「お茶教室」についてのお問合せおよび参加申し込みは;
 茶カフェ「深緑茶房」
 電話:(052)551-3366



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茶カフェ深緑茶房「お茶教室(2017年11月度)」、11月28日(火曜日)に開かれます [深緑茶房]

名古屋・名駅4丁目の茶カフェ深緑茶房は、茶農家(農業生産法人有限会社深緑茶房、三重県松阪市飯南町)が直営する日本茶カフェです。

s_171031深緑茶房「お茶教室」①.JPG
~ 茶カフェ深緑茶房は、名駅ミヤコ地下街4番出口を出て、セブンイレブンの裏隣です。

茶カフェ深緑茶房において新茶で繁忙な5月を除いて毎月、「お茶教室」が開かれています。



さて、茶カフェ「お茶教室」(2017年11月度)が11月28日(火曜日)午前11時から開かれます。取り上げるテーマは「急須」で、材質の違う急須で淹れたお茶を飲み比べます。

 ・日 時:2017年11月28日(火曜日)午前11時より(1時間ほど)
 ・場 所:茶カフェ深緑茶房
      (名古屋市中村区名駅4丁目26-25メイフィス名駅ビル1階)
 ・講 師:松本浩さん(有限会社深緑茶房茶長、日本茶インストラクター)
 ・テーマ:急須
 ・参加費:1,500円(税込、お茶と甘味のセット付)

s_171031深緑茶房「お茶教室」⑭、あんみつ.JPG
~ あんみつ、2017年10月31日撮影。

茶カフェ深緑茶房の「お茶教室」についてのお問合せおよび参加申し込みは;
 茶カフェ「深緑茶房」
 電話:(052)551-3366




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茶カフェ深緑茶房「お茶教室(2017年9月度)」、9月26日(火曜日)に開かれます [深緑茶房]

名古屋・名駅4丁目の茶カフェ深緑茶房は、茶農家(農業生産法人有限会社深緑茶房、三重県松阪市飯南町)が直営する日本茶カフェです。

170829深緑茶房「お茶教室」01 (コピー).JPG
~ 茶カフェ深緑茶房は、名駅ミヤコ地下街4番出口を出て、セブンイレブンの裏隣です。

茶カフェ深緑茶房において新茶で繁忙な5月を除いて毎月、「お茶教室」が開かれています。





さて、茶カフェ「お茶教室」(2017年9月度)が9月26日(火曜日)午前11時から開かれます。テーマは、「ほうじ茶の飲み比べ」です。

 ・日 時:2017年9月26日(火曜日)午前11時より(1時間ほど)
 ・場 所:茶カフェ深緑茶房
      (名古屋市中村区名駅4丁目26-25メイフィス名駅ビル1階)
 ・講 師:松本浩さん(有限会社深緑茶房茶長、日本茶インストラクター)
 ・参加費:1,500円(税込、お茶と甘味のセット付)

170829深緑茶房「お茶教室」14、伊勢深蒸し茶「千寿」と生羊羹 (コピー).JPG
~ 伊勢深蒸し茶(千寿)+ 生ようかん、2017年8月29日撮影。

茶カフェ深緑茶房の「お茶教室」についてのお問合せおよび参加申し込みは;
 茶カフェ「深緑茶房」
 電話:(052)551-3366




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茶カフェ深緑茶房「お茶教室」、8月29日(火曜日)に開かれます [深緑茶房]

名古屋・名駅4丁目の茶カフェ深緑茶房は、茶農家(農業生産法人有限会社深緑茶房、三重県松阪市飯南町)が直営する日本茶カフェです。

170321深緑茶房「お茶教室」01、名駅ミヤコ地下街の案内板 (コピー).JPG
~ 名駅ミヤコ地下街4番出口を出て、セブンイレブンの裏隣です。

茶カフェ深緑茶房において新茶で繁忙な5月を除いて毎月、「お茶教室」が開かれています。

170711深緑茶房「お茶教室」① (コピー).JPG
~ 茶カフェ深緑茶房の外観。




さて、茶カフェ「お茶教室」(2017年8月度)が8月29日(火曜日)午前11時から開かれます。テーマは、「茶葉色の違うお茶の飲み比べ」です。

 ・日 時:2017年8月29日(火曜日)午前11時より(1時間ほど)
 ・場 所:茶カフェ深緑茶房
      (名古屋市中村区名駅4丁目26-25メイフィス名駅ビル1階)
 ・講 師:松本浩さん(有限会社深緑茶房茶長、日本茶インストラクター)
 ・参加費:1,500円(税込、お茶と甘味のセット付)

茶カフェ深緑茶房の「お茶教室」についてのお問合せおよび参加申し込みは;

 茶カフェ「深緑茶房」
 電話:(052)551-3366





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「深緑茶房見学会」、7月5日(水曜日)に順延 [深緑茶房]

茶カフェ深緑茶房を直営している有限会社深緑茶房(本社:三重県松阪市飯南町)の茶園、茶工場および本店を見学する「深緑茶房見学会」が当初、6月26日(月曜日)に予定されていましたが、雨天のために7月5日(水曜日)に順延されましたので下記の通りお知らせします。

1. 日時(松阪駅集合/松阪駅解散)
  2017年7月5日(水曜日)午前10時30分~午後3時30分

2.集合場所
  松阪駅北口(JR口)※松阪駅はJRと近鉄が乗り入れています。

3.参加費
  2,000円(昼食代・喫茶代込み)

参加をご希望される方は、茶カフェ深緑茶房までご連絡願います。

 茶カフェ「深緑茶房」
 電話:(052)551-3366

170606茶カフェ深緑茶房② (コピー).JPG





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「深緑茶房見学会」、6月26日(月曜日)開催 [深緑茶房]

茶カフェ深緑茶房を直営している有限会社深緑茶房(本社:三重県松阪市飯南町)の茶園、茶工場および本店を見学する「深緑茶房見学会」が下記の通り開催されます。

1. 日時(松阪駅集合/松阪駅解散)
  2017年6月26日(月曜日)午前10時30分~午後3時30分
  ※雨天の場合は茶葉の摘採が行われないので工場が稼働しませんので、
  7月5日(水曜日)に順延となります。

2.集合場所
  松阪駅北口(JR口)※松阪駅はJRと近鉄が乗り入れています。

3.参加費
  2,000円(昼食代・喫茶代込み)

参加をご希望される方は、茶カフェ深緑茶房までご連絡願います。

 茶カフェ「深緑茶房」
 電話:(052)551-3366

170606茶カフェ深緑茶房② (コピー).JPG





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茶カフェ「深緑茶房」のお茶教室(2017年4月度)を受講しました [深緑茶房]

4月11日(火曜日)の午前11時5分頃から開かれた茶カフェ深緑茶房の「お茶教室」を受講しました。

170411深緑茶房「お茶教室」①、深緑茶房外観 (コピー).JPG
~ 茶カフェ深緑茶房は、名駅ミヤコ地下街4番出口を出てセブンイレブンの裏隣です。

講師は、深緑茶房の茶長で日本茶インストラクターの松本浩さん。テーマは、「茶カフェ深緑茶房スタイルの伊勢深蒸し茶の淹れ方」です。

松本さんのレクチャーの前に、ペットボトル茶を飲み比べました。

170411深緑茶房「お茶教室」③、ペットボトル茶飲み比べ (コピー).JPG

飲み比べたのは、サントリーの新「伊右衛門」、伊藤園の新「氷水出し抹茶入りお~いお茶」およびコカ・コーラの新「綾鷹」。

170411深緑茶房「お茶教室」④、ペットボトル茶飲み比べ (コピー).JPG




さて、2013年7月10日にオープンした茶カフェ「深緑茶房」を運営している農業生産法人の有限会社深緑茶房(三重県松阪市飯南町)の6次産業化について松本さんよりレクチャーがありました。

農林水産業の6次産業化は簡単に言うと、「6次産業化=1次(生産)x2次(加工)x3次(販売)」という公式で表すことができるそうで、新緑茶房は、30haを超える茶園でのお茶の生産(1次)x緑茶の加工(2次)x緑茶の販売とカフェの直営(3次)を一貫協業経営で手掛けており、茶農家の6次産業化を達成しています。

2番目の飲み比べは、「深緑茶房」の看板メニューである伊勢深蒸し茶の「千寿」と「深緑」の飲み比べです。

1煎目は湯温60℃x蒸らし時間90秒。2煎目は湯温75℃です。

170411深緑茶房「お茶教室」⑦、千寿と深緑飲み比べ(1煎目) (コピー).JPG
~ 1煎目の水色(すいしょく)

170411深緑茶房「お茶教室」⑨、千寿と深緑飲み比べ(2煎目) (コピー).JPG
~ 2煎目の水色(すいしょく)

松本さんのレクチャーが終わると、
伊勢深蒸し茶「さえみどり」と「深蒸し生ようかん」で甘楽茶楽タイム。

170411深緑茶房「お茶教室」⑪、さえみどりと生ようかん (コピー).JPG

なお、5月は繁忙期のために「お茶教室」は休講となります。

6月は下旬に三重県松阪市飯南町において臨地「お茶教室」が開かれる予定で、
プログラムは深緑茶房の茶園、茶工場、本店などの見学となります。

☆ 茶カフェ深緑茶房「お茶教室(2017年4月度)」
 (名古屋市中村区名駅四丁目26-25メイフィス名駅ビル1階)
☆ 2017年4月11日(火曜日)午前11時5分~午後0時15分




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茶カフェ深緑茶房「お茶教室」、4月11日(火曜日)に開かれます [深緑茶房]

名古屋・名駅4丁目の茶カフェ深緑茶房は、茶農家(農業生産法人有限会社深緑茶房、三重県松阪市飯南町)が直営する日本茶カフェです。

170321深緑茶房「お茶教室」01、名駅ミヤコ地下街の案内板 (コピー).JPG
~ 名駅ミヤコ地下街4番出口を出て、セブンイレブンの裏隣です。

茶カフェ深緑茶房においては、新茶で繁忙な5月を除いて「お茶教室」が開かれています。

170214深緑茶房「お茶教室」③、外観 (コピー).JPG
~ 茶カフェ深緑茶房の外観。




さて、新年度2017年度の第1回目となる「お茶教室」が4月11日(火曜日)午前11時から開かれます。

テーマは、「茶カフェ深緑茶房スタイルの深蒸し茶の淹れ方」で、伊勢深蒸し茶(千寿と深緑の1煎目・2煎目)などを飲み比べます。

 ・日 時:2017年4月11日(火曜日)午前11時より(1時間ほど)
 ・場 所:茶カフェ深緑茶房
      (名古屋市中村区名駅4丁目26-25メイフィス名駅ビル1階)
 ・講 師:松本浩さん(有限会社深緑茶房茶長、日本茶インストラクター)
 ・参加費:1,500円(税込、お茶と甘味のセット付)

170321深緑茶房「お茶教室」21、さえみどりとしんさぼまんじゅう (コピー).JPG
~ 伊勢深蒸し茶「さえみどり」としんさぼまんじゅう。

茶カフェ深緑茶房の「お茶教室」についてのお問合せおよび参加申し込みは;

 茶カフェ「深緑茶房」
 電話:(052)551-3366


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