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茶カフェ深緑茶房「お茶教室(2018年2月度)」、2月26日(月曜日)開催 [深緑茶房]

名古屋・名駅4丁目にある茶カフェ深緑茶房は、茶農家(農業生産法人・有限会社深緑茶房、本社:三重県松阪市飯南町)が直営する日本茶カフェです。

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~ 茶カフェ深緑茶房は、名駅ミヤコ地下街4番出口を出て、セブンイレブンの裏隣です。

茶カフェ深緑茶房において新茶で繁忙な5月を除いて毎月、「お茶教室」が開かれています。



さて、茶カフェ深緑茶房の「お茶教室」(2018年2月度)が2月26日(月曜日)午前11時より開かれます。取り上げるテーマは、~「緑茶」は何色のお茶ですか?~ で、水色の違う緑茶の飲み比べを行います。

 ・日 時:2018年2月26日(月曜日)午前11時より(1時間ほど)
 ・場 所:茶カフェ深緑茶房
      (名古屋市中村区名駅4丁目26-25メイフィス名駅ビル1階)
 ・講 師:松本浩さん(有限会社深緑茶房茶長、日本茶インストラクター)
 ・テーマ:「緑茶」は何色のお茶ですか?-水色の違う「緑茶」の飲み比べ-
 ・参加費:1,500円(税込、お茶と甘味のセット付)

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~ 人気メニュー「茶フォン」(緑茶のシフォンケーキ × 緑茶ソフトクリーム)、2018年1月22日撮影。

茶カフェ深緑茶房の「お茶教室」についてのお問合せおよび参加申し込みは;
 茶カフェ深緑茶房
 電話:(052)551-3366



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笹屋伊織の女将塾「愛される所作 ~生成の会~」、2018年2月8日(木曜日)開催 [京都イオリカフェ]

享保元年(1716年)創業の京菓匠「笹屋伊織」がプロデュースする「京都イオリカフェ」は毎月1回、笹屋伊織の女将塾「愛される所作」を京都と名古屋で開催しています。

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~ 2018年1月11日(木曜日)に名鉄百貨店本店本館9階のバンケットルームにおいて開かれた女将塾「愛される所作~白色の会(午後の部)」で撮った写真。

講師は、京菓匠「笹屋伊織」十代目女将の田丸みゆきさん

s_180111女将塾「愛される所作~白色の会」⑬.JPG
~ 講師の田丸みゆきさん、女将塾「愛される所作 ~白色の会~」で撮影。

田丸みゆきさんのプロフィール、定期セミナー情報などについては、「田丸みゆきオフィシャルサイト」をご覧ください。 → こちら


老舗京菓匠女将にならう 愛される所作

老舗京菓匠女将にならう 愛される所作

  • 作者: 田丸 みゆき
  • 出版社/メーカー: 主婦と生活社
  • 発売日: 2016/10/28
  • メディア: 単行本(ソフトカバー)





さて、2017年度の笹屋伊織の女将塾「愛される所作」では、毎月の色が指定されています。

2018年2月8日(木曜日)に名鉄百貨店本店本館9階のバンケットルームにおいて開催される2月度のセミナー、笹屋伊織の女将塾「愛される所作 ~生成の会~」の指定色は「生成」です。

お召し物や小物に各回のテーマの色を少し意識して楽しんでいただければと存じます。

笹屋伊織の女将塾「愛される所作 ~生成の会~」
・ 開催日   :2018年2月8日(木曜日)、午前・午後・夜の3部制
・ 開催場所  :名鉄百貨店本店本館9階のバンケットルーム
・ 今月のお菓子:春の平安左市
・ 特別講座  :初対面での愛される所作

お申込、問い合わせは、京都イオリカフェ名鉄百貨店(電話:052-585-2924)まで。

これまでに開催された笹屋伊織の女将塾「愛される所作」につきましては、田丸みゆきオフィシャルサイトのセミナーレポートをご参照ください。





老舗京菓匠女将にならう 愛される所作

老舗京菓匠女将にならう 愛される所作

  • 作者: 田丸 みゆき
  • 出版社/メーカー: 主婦と生活社
  • 発売日: 2016/10/28
  • メディア: 単行本(ソフトカバー)



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甘楽茶楽部勉強会@深緑茶房「和菓子のちょっと深い話(2017年度第10回)」、2018年2月6日(火曜日)開催 [甘楽茶楽部勉強会]

甘楽茶楽部強会@深緑茶房「和菓子のちょっと深い話(2017年度第10回)」を下記の通り開催いたしますのでお知らせします。

1.開催日時
  2018年2月6日(火曜日)午前11時~午後0時頃
2.会場
  茶カフェ深緑茶房
  (名古屋市中村区名駅4-26-25メイフィス名駅ビル1階)
3.テーマ
  和菓子と「洋菓子」、どちらが好きですか?
4.参加費
  資料代500円(茶カフェ深緑茶房における飲食代金は各自負担)

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~ 茶カフェ深緑茶房は、名駅ミヤコ地下街4番出口を出て、セブンイレブンの裏隣です。

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~ 伊勢深蒸し茶(千寿)と生羊羹。





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笹屋伊織の女将塾「愛される所作 ~白色の会~」、2018年1月11日(木曜日)開催 [京都イオリカフェ]

享保元年(1716年)創業の京菓匠「笹屋伊織」がプロデュースする「京都イオリカフェ」は毎月1回、笹屋伊織の女将塾「愛される所作」を京都と名古屋で開催しています。

s_171214女将塾「愛される所作~赤色の会」03.JPG
~ 2017年12月14日(木曜日)に名鉄百貨店本店本館9階のバンケットルームにおいて開かれた女将塾「愛される所作~赤色の会(午後の部)」で撮った写真。

講師は、京菓匠「笹屋伊織」十代目女将の田丸みゆきさん

s_171214女将塾「愛される所作~赤色の会」05.JPG
~ 講師の田丸みゆきさん、女将塾「愛される所作 ~赤色の会~」で撮影。

田丸みゆきさんのプロフィール、定期セミナー情報などについては、「田丸みゆきオフィシャルサイト」をご覧ください。 → こちら


老舗京菓匠女将にならう 愛される所作

老舗京菓匠女将にならう 愛される所作

  • 作者: 田丸 みゆき
  • 出版社/メーカー: 主婦と生活社
  • 発売日: 2016/10/28
  • メディア: 単行本(ソフトカバー)





さて、2017年度の笹屋伊織の女将塾「愛される所作」では、毎月の色が指定されています。

2018年1月11日(木曜日)に名鉄百貨店本店本館9階のバンケットルームにおいて開催される1月度のセミナー、笹屋伊織の女将塾「愛される所作 ~白色の会~」の指定色は「白色」です。

お召し物や小物に各回のテーマの色を少し意識して楽しんでいただければと存じます。

笹屋伊織の女将塾「愛される所作 ~白色の会~」
・ 開催日   :2018年1月11日(木曜日)、午前・午後・夜の3部制
・ 開催場所  :名鉄百貨店本店本館9階のバンケットルーム
・ 今月のお菓子:花びら餅
・ 特別講座  :お濃茶のいただき方

お申込、問い合わせは、京都イオリカフェ名鉄百貨店(電話:052-585-2924)まで。

これまでに開催された笹屋伊織の女将塾「愛される所作」につきましては、田丸みゆきオフィシャルサイトのセミナーレポートをご参照ください。





老舗京菓匠女将にならう 愛される所作

老舗京菓匠女将にならう 愛される所作

  • 作者: 田丸 みゆき
  • 出版社/メーカー: 主婦と生活社
  • 発売日: 2016/10/28
  • メディア: 単行本(ソフトカバー)



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茶カフェ深緑茶房「お茶教室(2018年1月度)」、1月22日(月曜日)開催 [深緑茶房]

名古屋・名駅4丁目の茶カフェ深緑茶房は、茶農家(農業生産法人有限会社深緑茶房、三重県松阪市飯南町)が直営する日本茶カフェです。

s_171219深緑茶房「お茶教室」①.JPG
~ 茶カフェ深緑茶房は、名駅ミヤコ地下街4番出口を出て、セブンイレブンの裏隣です。

茶カフェ深緑茶房において新茶で繁忙な5月を除いて毎月、「お茶教室」が開かれています。



さて、茶カフェ「お茶教室」(2018年1月度)が1月22日(月曜日)午前11時から開かれます。取り上げるテーマは「掛川深蒸し茶 vs 伊勢深蒸し茶」で、深蒸し茶の飲み比べを行います。

 ・日 時:2018年1月22日(月曜日)午前11時より(1時間ほど)
 ・場 所:茶カフェ深緑茶房
      (名古屋市中村区名駅4丁目26-25メイフィス名駅ビル1階)
 ・講 師:松本浩さん(有限会社深緑茶房茶長、日本茶インストラクター)
 ・テーマ:掛川深蒸し茶 vs 伊勢深蒸し茶
      (掛川市産と松阪市産の深蒸し茶の飲み比べ)
 ・参加費:1,500円(税込、お茶と甘味のセット付)

s_171219深緑茶房「お茶教室」⑮、お茶ぜんざい.JPG
~ お茶ぜんざい、2017年12月19日撮影。

茶カフェ深緑茶房の「お茶教室」についてのお問合せおよび参加申し込みは;
 茶カフェ「深緑茶房」
 電話:(052)551-3366



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甘楽茶楽部勉強会@深緑茶房「和菓子のちょっと深い話(2017年度第9回)」、2018年1月9日(火曜日)開催 [甘楽茶楽部勉強会]

甘楽茶楽部強会@深緑茶房「和菓子のちょっと深い話(2017年度第9回)」を下記の通り開催いたしますのでお知らせします。

1.開催日時
  2018年1月9日(火曜日)午前11時~午後0時頃
2.会場
  茶カフェ深緑茶房
  (名古屋市中村区名駅4-26-25メイフィス名駅ビル1階)
3.テーマ
  生菓子は「生」の菓子?
4.参加費
  資料代500円(茶カフェ深緑茶房における飲食代金は各自負担)

s_171031深緑茶房「お茶教室」①.JPG
~ 茶カフェ深緑茶房は、名駅ミヤコ地下街4番出口を出て、セブンイレブンの裏隣です。

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~ 伊勢深蒸し茶(深緑)とゆず上用(薯蕷饅頭)。

s_171205茶カフェ深緑茶房④.JPG




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茶カフェ深緑茶房「お茶教室(2017年12月度)」、12月19日(火曜日)開催 [深緑茶房]

名古屋・名駅4丁目の茶カフェ深緑茶房は、茶農家(農業生産法人有限会社深緑茶房、三重県松阪市飯南町)が直営する日本茶カフェです。

s_171128茶カフェ深緑茶房「お茶教室」②、外観.JPG
~ 茶カフェ深緑茶房は、名駅ミヤコ地下街4番出口を出て、セブンイレブンの裏隣です。

茶カフェ深緑茶房において新茶で繁忙な5月を除いて毎月、「お茶教室」が開かれています。



さて、茶カフェ「お茶教室」(2017年12月度)が12月19日(火曜日)午前11時から開かれます。取り上げるテーマは「番茶」で、京番茶、近江赤ちゃん番茶などの飲み比べを行います。

 ・日 時:2017年12月19日(火曜日)午前11時より(1時間ほど)
 ・場 所:茶カフェ深緑茶房
      (名古屋市中村区名駅4丁目26-25メイフィス名駅ビル1階)
 ・講 師:松本浩さん(有限会社深緑茶房茶長、日本茶インストラクター)
 ・テーマ:番茶(京番茶・近江赤ちゃん番茶などの飲み比べ)
 ・参加費:1,500円(税込、お茶と甘味のセット付)

s_171128茶カフェ深緑茶房「お茶教室」⑩、和みパフェ.JPG
~ 和みパフェ、2017年11月28日撮影。

茶カフェ深緑茶房の「お茶教室」についてのお問合せおよび参加申し込みは;
 茶カフェ「深緑茶房」
 電話:(052)551-3366



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甘楽茶楽部勉強会@深緑茶房「和菓子のちょっと深い話(2017年度第8回)」、12月5日(火曜日)開催 [甘楽茶楽部勉強会]

甘楽茶楽部強会@深緑茶房「和菓子のちょっと深い話(2017年度第8回)」を下記の通り開催いたします。

1.開催日時
  2017年12月5日(火曜日)午前11時~午後0時頃
2.会場
  茶カフェ深緑茶房
  (名古屋市中村区名駅4-26-25メイフィス名駅ビル1階)
3.テーマ
  「菓銘」で楽しむ和菓子
4.費用
  資料代500円(茶カフェ深緑茶房における飲食代金は各自負担)

s_171031深緑茶房「お茶教室」①.JPG
~ 茶カフェ深緑茶房は、名駅ミヤコ地下街4番出口を出て、セブンイレブンの裏隣です。

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~ 「いっぷくセット」(焼き餅+自家製お茶の佃煮、クイックカップ)。




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茶カフェ深緑茶房「お茶教室(2017年11月度)」、11月28日(火曜日)に開かれます [深緑茶房]

名古屋・名駅4丁目の茶カフェ深緑茶房は、茶農家(農業生産法人有限会社深緑茶房、三重県松阪市飯南町)が直営する日本茶カフェです。

s_171031深緑茶房「お茶教室」①.JPG
~ 茶カフェ深緑茶房は、名駅ミヤコ地下街4番出口を出て、セブンイレブンの裏隣です。

茶カフェ深緑茶房において新茶で繁忙な5月を除いて毎月、「お茶教室」が開かれています。



さて、茶カフェ「お茶教室」(2017年11月度)が11月28日(火曜日)午前11時から開かれます。取り上げるテーマは「急須」で、材質の違う急須で淹れたお茶を飲み比べます。

 ・日 時:2017年11月28日(火曜日)午前11時より(1時間ほど)
 ・場 所:茶カフェ深緑茶房
      (名古屋市中村区名駅4丁目26-25メイフィス名駅ビル1階)
 ・講 師:松本浩さん(有限会社深緑茶房茶長、日本茶インストラクター)
 ・テーマ:急須
 ・参加費:1,500円(税込、お茶と甘味のセット付)

s_171031深緑茶房「お茶教室」⑭、あんみつ.JPG
~ あんみつ、2017年10月31日撮影。

茶カフェ深緑茶房の「お茶教室」についてのお問合せおよび参加申し込みは;
 茶カフェ「深緑茶房」
 電話:(052)551-3366




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東山荘市民茶会「紅葉茶会」、11月9日(木)~12日(日)に開かれます。 [名古屋市東山荘]

「東山荘(とうざんそう)」は、綿布商の故伊東信一さんにより山崎川の東丘に大正時代に建てられた別邸です(伊東さんの山荘で「東山荘」)。

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~ 「東山荘」の茅葺の正門と銅板葺の塀、2017年10月13日撮影。

明治末期から大正期の建築様式が残る「東山荘」の主屋には、茶道、華道、俳句・短歌・朗読会、結婚式前撮り、会合・会議、食事会などに貸室ベースで利用できる茶室(仰西庵・東丘庵)、和室(第1・第2・第3)、洋室(第1・第2)があります。

s_171013東山荘③、主屋.JPG
~ 「東山荘」の主屋。



さて、どなたでも参加することができる東山荘市民茶会「紅葉茶会」(野点、雨天時は室内)が、2017年11月9日(木曜日)~12日(日曜日)に開かれます。

・ 月 日:2017年11月9日(木)~12日(日)の4日間
・ 時 間:各日午前10時30分~午後3時
・ 定 員:各日50名(要予約)
・ 呈茶代:一服500円(お抹茶・和菓子)
・ 備 考:和菓子で巡る名古屋「お茶会スタンプラリー2017秋」対象茶会

♪ 東山荘市民茶会「紅葉茶会」は、和菓子で巡る「名古屋 お茶会スタンプラリー2017秋冬」の対象となる茶会です。詳しくは → http://wattana.blog.so-net.ne.jp/2017-09-18


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~ 2017年10月13日(金曜日)に行われた市民茶会「神無月茶会」の和菓子「菊の園」(美濃忠製)。

参加の申込、問い合わせは;

 名古屋市東山荘(とうざんそう)
  ・住所:名古屋市瑞穂区初日町2丁目3番地 
  ・電話:(052)831-2672

s_171013東山荘②、正門.JPG



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